花生殼粉是由花生殼（花生外殼）經過粉碎機粉碎之后形成的粉狀顆粒或者粉末狀，根據飼養牲畜不同及用途不同加工的目數也不同，俗稱花生殼粉或者花生殼面。

營養含量等同于花生殼，花生殼即為花生的果殼。花生果實為莢果，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生殼中含有大量的有機化合物,如木質素、纖維素、蛋白質、谷甾醇、皂甙等。近年來,國外對花生殼的綜合利用進行了深入的研究。花生殼粉主要用于飼養牲畜如豬、羊、雞、獺兔等，也可以用作飼料原料或者燃料.